Parrilla y Chimenea
La parrilla y chimenea combinadas son el sue\xc3±o de todo el que le gusta el asado. En el video de arriba te muestro como integrar la parrilla con la chimenea en una misma estructura. Aca te cuento como planificar y construir esta combinacion.
Tener la parrilla y la chimenea juntas ahorra espacio y materiales. La misma chimenea sirve para sacar el humo de la parrilla y para calentar la casa. Es comun en quinchos y casas de campo donde se quiere aprovechar al maximo el espacio.
Materiales necesarios
- Ladrillos refractarios: para el hogar de la parrilla.
- Ladrillos comunes: para la chimenea y estructura exterior.
- Mortero refractario: para altas temperaturas en el hogar.
- Parrilla de hierro con cricket ajustable.
- Ca\xc3±o de tiro de 6 pulgadas: para la chimenea.
Publicidad
Paso a paso del proceso
- Dise\xc3±a la estructura: La parrilla abajo, la chimenea arriba o al costado.
- Hace la base de hormigon: Platea de 15 cm con malla de hierro.
- Construye el hogar de la parrilla: Con ladrillos refractarios. Calcula bien la altura.
- Levanta la chimenea: Sobre el hogar o al costado, con conducto interior.
- Instala la parrilla y el cricket: Ajustable a varias alturas.
- Termina con revoque o ladrillo visto: Uniforme en toda la estructura.
Consejo de alba\xc3±il
Si la parrilla y la chimenea comparten el mismo conducto de humos, asegurate de que el tiro sea suficiente para las dos. El diametro minimo del conducto comun es de 6 pulgadas. Si es muy angosto, el humo de la parrilla no va a salir bien y se va a meter en la casa.
Si encontraste errores ortograficos deja un comentario y lo corregimos.